Nos Thés Oolong

Soigneusement sélectionnés auprès de producteurs équitables du continent africain, ces thés semi-fermentés offrent une expérience gustative unique, alliant la fraîcheur du thé vert à la profondeur du thé noir. Récoltés à la main dans le respect des traditions ancestrales, nos Oolong bio développent des arômes complexes et raffinés : notes florales délicates, saveurs fruitées subtiles et finales persistantes qui éveilleront vos sens.

 Chaque tasse vous transporte au cœur de l'Afrique authentique, révélant la richesse gustative de terroirs d'exception tout en soutenant une agriculture durable et un commerce équitable. Plus qu'une dégustation, c'est un voyage sensoriel qui célèbre l'art de vivre africain et la passion de nos artisans producteurs.

Les Bienfaits du Thé Oolong

Le thé Oolong est reconnu pour ses vertus digestives. Riches en antioxydants naturels et polyphénols, ces thés semi-fermentés soutiennent efficacement votre métabolisme et favorisent la combustion des graisses, faisant de chaque tasse un allié précieux pour votre équilibre. Leur action brûle-graisse naturelle, combinée à leurs propriétés digestives reconnues, stimule votre organisme tout en apaisant votre système digestif.

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 Le thé Oolong contient-il de la théine ?

Nos thés Oolong contiennent naturellement de la théine, mais   dans des proportions modérées. Faibles en théine, ces thés semi-oxydés se positionnent délicatement entre le thé vert et le thé noir. Cette teneur en théine intermédiaire permet de déguster nos Oolong à tout moment de la journée sans perturbation du sommeil.

Boire du Oolong le soir

Nos thés Oolong se révèlent être les compagnons idéaux de vos soirées grâce à leur très faible teneur en théine. Ces thés semi-oxydés peuvent être dégustés tout au long de la journée, y compris le soir. Leurs propriétés relaxantes naturelles, combinées à leurs vertus digestives reconnues, en font le choix privilégié pour une soirée au coin du feu, ou sous un baobab.

Préparer un Thé Oolong Parfait

1. Température de l'eau L'eau doit être chauffée entre 80-90°C pour le thé Oolong. Une température trop élevée risque de brûler les feuilles et de créer de l'amertume. Laissez refroidir l'eau bouillante 3-4 minutes après ébullition.
   
   
2. Dosage précis Utilisez 2-3g de thé Oolong pour 200ml d'eau. Les feuilles d'Oolong gonflent beaucoup lors de l'infusion, prévoyez suffisamment d'espace dans votre infuseur.
   
   
3. Temps d'infusion optimal Infusez 3 à 5 minutes selon le type d'Oolong. 3 minutes pour les Oolongs légèrement oxydés, 4-5 minutes pour les plus corsés. Les Oolongs supportent plusieurs infusions successives.
   
   
4. Technique de versement Versez l'eau délicatement sur les feuilles en spirale. Les Oolongs, avec leur oxydation partielle, demandent un versement plus doux que les thés noirs pour préserver leurs arômes subtils et complexes.